They are quite dark some of them but you can still see this amazingly cool creature that we went diving with!

Bisous!!!! ola and agnes

SUITE TRADUC... BLOG PRECEDENT

Hello tout le monde à nouveau, on vient juste un peu étoffer notre dernier blog avec les photos de notre REQUIN BALEINE !!!!!
Certaines photos sont un peu sombres mais vous pouvez voir cette créature superbement cool avec laquelle nous avons nagé !
Comme nous l’avons déjà dit, c’est là une expérience formidable et quand cela arrive, on se précipite tous dans les combinaisons pour sauter à l’eau et descendre au fond !

Nous étions quelques plongeurs et nous nous cognions les uns aux autres quand nous nagions autour du requin et qu’il nageait autour de nous, mais nous n’en faisions pas cas tellement nous étions autant heureux que « frappés de stupeur » de nous trouver là… je laisse les photos parler d’elles-mêmes…
Bisous!!!! ola and agnes

written by  agnesola on February 18, 2008 from Ko Tao, Thailand
from the travel blog: Baby and Baby's around the world travel...
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1 comment...

We arrived by boat very early in the morning and when you arrive it is really like a paradise island, turqoise clear water, palmtrees and beaches...well, the first thing we had to do was to walk with our big backpacks through the woods for about 40 minutes before finding a bungalow that was available. We were very lucky to find one and we stayed at the same one until we left, it became our little home for 2 weeks. We Had a terrace overlooking the water and the sun setting just in front of us each night...

There is one real towncenter, we lived about 30 minutes from there, close to us there was a small little center with restaurants, a few bars along the beach and some shops
and divecenters, that was it. Nice and small. We had some great food here, Tom Kha and Tom Yam are 2 very nice thaisoups, Massaman curry is a new favorite as well...

As alot of you know, it was my birthday while we were here as well!!! on the 15 th of February... Agnes got me 2 dives as a birthday gift. All the time that we have been

On the night of my birthday we went out to have fresh seafodd barbeque thaistyle, really

All in all, our time in paradise was great, and we were a bit sad to leave...but now it is on to new things!

Puss o kram, Bisous! kiss kiss!

Ola and Agnes

PS: We will leave you there with a last picture... and we really ask ourselves...: DO WE REALLY NEED TO WORK???

TRADUCTION POUR LES FRENCH PEOPLE :
Hello again dear readers.... hello de nouveau à nos chers lecteurs….

Voilà longtemps que nous n’avons pas mis notre blog à jour. La raison en est que nous sommes restés au même endroit pendant ces 2 dernières semaines, sur une jolie petite île de Thaïlande appelée Ko Tao.

Nous y sommes arrivés par bateau très tôt le matin et quand on arrive, on a le sentiment de se trouver sur une île paradisiaque, avec une eau turquoise claire, des palmiers et des plages… en tout premier lieu, la première chose que nous avons eu à faire ça a été de marcher à travers la forêt pendant env. 40 min avec nos gros sacs à dos avant de trouver un bungalow disponible. Nous avons eu la chance d’en trouver un et nous y sommes restés jusqu’à notre départ. Ça a été notre petite maison pendant 2 semaines. Nous avions une terrasse donnant sur l’océan et les couchers de soleil face à nous toutes les nuits….

Hormis les plages et les couchers de soleil, la principale activité pour nous, ce fut la plongée. Nous avons plongé 8 fois, et lors de la première plongée, nous avons côtoyé les requins gris des coraux et les requins taureaux ! une expérience vraiment cool. Ils ont l’air de vous menacer « je vais vous dévorer ». Mais ils se meuvent gracieusement et vont voir ailleurs. Ils n’attaquent pas parce qu’ils ont beaucoup de nourriture à manger autre que les plongeurs… nous avons vu plein d’autres choses également…. Des barracudas, des morues, Némo ! des thons, des « snappers » (c’est un poisson mais je –la traductrice- n’ai pas trouvé le mot en français !) et une autre chose très sympa que nous avons vue au cours de nos plongées… je vous en parlerai plus tard…

Ces jours au paradis, nous les avons passés sous l’eau , nous avons admiré les couchers de soleil et nous avons fait le tour de l’île. Nous sommes montés jusqu’au point culminant de l’île et nous avons pu voir très loin de chaque côté… moi, Ola, suis allé cueillir une noix de coco fraîche d’un palmier et l’ai ouverte et nous nous sommes régalés avec le lait de noix de coco tout frais !!!

Il y a un centre ville dont nous étions à environ 30 min, et tout près de l’endroit où nous étions, il y avait un petit centre avec des restaurants, quelques bars le long de la plage, quelques boutiques et des centres de plongée sous-marine et c’était tout. Petit mais mignon. Nous avons mangé de la nourriture succulente ici, Tom Kha et Tom Yam, ce sont 2 soupes thaïs très bonnes. Le curry Massaman est excellent aussi….

Comme beaucoup d’entre vous le savent, c’était mon anniversaire !! le 15 février… Agnès m’a offert 2 plongées. Pendant tout le temps où nous avons pratiqué la plongée ici, nous espérions voir des requins-baleines… mais rien. Et le matin de mon anniversaire, nous l’espérions mais ne pensions vraiment pas que nous pourrions en voir un… mais, à notre grande surprise, une fois sur le bateau, le capitaine s’écrit « requin-baleine » !et nous dit qu’ils en ont vu un et nous demande si nous voulons tous y aller… BIEN SUR ! on met promptement notre combinaison et descendons avec notre maître de plongée dans les fonds marins… et il est là ! le requin-baleine de 5 mètres de long, magnifique et étonnant. Les mots ne peuvent pas décrire cela mais cela fait partie des plus belles choses que nous ayons faites ; cet animal gracieux nage autour de nous pendant environ 30 minutes avant de disparaître… un très beau cadeau d’anniversaire ! et une chance extraordinaire ! nous sommes tellement heureux d’avoir eu cette expérience !

Le soir de mon anniversaire, nous sommes sortis et avons dîné d’un barbecue de fruits de mer dans le style thaï avec du citron thaï/du chili/de la sauce à base d’algues citronnées et bien entendu d’une crêpe d’anniversaire !... ce moment passé au paradis était « géant » et nous avons été un peu tristes d’avoir à partir… mais à partir de maintenant, place à de nouvelles choses !
Puss o kram, Bisous! kiss kiss!

Ola and Agnes
PS. Nous vous quittons avec une denière photo… et nous nous demandons vraiment… AVONS NOUS VRAIMENT BESOIN DE TRAVAILLER ????

Just to let you know that we are in Koh tao now... a little island from Thailand...
It is absolutely beautiful and we are going to enjoy somt very good diving here...

So unfortunately, we are not going to be able to write much on the blog for about three weeks as the internet here cost as much as two Rolls Royce per hour!!!

But we are enjoying dont worry about it!!

LOVE!!

Agnes and Ola

VERSION FRANCAISE.... (rapide, celle-ci !...)
Helloo to all of you... salut à tous….
Simplement pour vous faire savoir que nous sommes maintenant à Koh Tao… une petite île de Thaïlande… c’est absolument magnifique et nous allons nous faire plaisir à y pratiquer la plongée sous-marine…
Donc malheureusement, nous ne pourrons pas venir sur le blog pendant environ 3 semaines étant donné que l’internet ici coûte autant que 2 rolls royce à l’heure !!!!
Mais on a beaucoup de plaisir. Pas d’inquiétude !!
LOVE!! On vous aime !!!

written by  agnesola on February 4, 2008 from Ko Tao, Thailand
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It is a pleasant place to walk around in, seeing the rivers(there is another, apart from the Mekong) and the mountains and the Temples. We did all this, and one night catching the sunset over the mountains...roooomantic!

A very popular thing in this village is a thing called tubing. You get a inner tube from a

well, that it is, we drifted down the river, walked and partied a little bit at a bar next to our hotel...and relaxed.

We are now in Bangkok! Thailand is nice, hot and humid...and we look forward to going to a nice tropcal island...more info about that later...

Lots of kisses!!!!!

Ola and Agnes

TRADUCTION...... (fidèle ou pas ! mais j'espère le plus possible...)
Après Luang Prabang, direction le village de Vang Vieng.

Le village a de beaux sites et est entouré de falaises de calcaire. Le Mékong le traverse tout comme dans beaucoup d’autres lieux que nous avons visités dans l’Asie du sud… c’est un endroit très agréable pour la promenade, avec ses rivières (il y en a une autre, en dehors du Mékong), ses montagnes et ses temples. Nous avons tout exploré et avons réussi à voir le coucher de soleil au-dessus des montagnes…. Roooooomantique !

Une chose très populaire dans ce village, c’est ce que l’on appelle le « tubing ». On prend un "réservoir" creux d’un tracteur (photos ! pour la bonne compréhension du tubing….) et on vous transporte jusqu’à un endroit de la rivière à 5 kms du village et on vous laisse flotter dans cet engin jusqu’au village. Cela prend environ 3 heures et c’est très relaxant. Vous avez juste à vous laisser flotter et à regarder les montagnes, les buffles d’eau et la nature. Il est possible de faire une halte à certains endroits précis et d’utiliser des perches (c’est rigolo !!!). Ces perches sont assez hautes (10 mètres) et vous avez une poussée d’adrénaline quand vous vous balancez au dessus de la rivière et que vous vous lâchez dedans… mais quelle rigolade !

Après cela, nous avons continué à descendre la rivière, avons marché et avons fait la fête dans un bar tout près de notre hôtel… puis place au repos.

Nous sommes maintenant à Bangkok ! la Thaïlande, c’est beau, chaud et humide… et nous attendons avec impatience de nous rendre jusqu’à une jolie île tropicale… plus d’infos plus tard…
PLEIN DE BISOUS

written by  agnesola on February 1, 2008 from Vang Vieng, Laos
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Soo! After Vientiane, we decided to go north to a town called Luang Prabang. The town is Unesco world heritage and you understand why when you arrive! The town is set along a

We went along the town for a while, watching the rivers and the little streets...
We also visited the oldest temple there, which is about 500 years... there is a mosaic on

While europe is loosing little by little its markets... here it is full on... If you haven't seen enough at the day market, you can see even more at the night market!! And close to that

The water is of a beautiful turquoise and the vegetation is very green and dense, so the whole place is amazing. But the best is that you can swim there as well... and there is a rope on a tree from which you can swim and dive!!! Cooool!!

Well, that was it for Luang Prabang....

Lots of kisses

Agnes and Ola

EN FRANCAIS....Luang Prabang, une jolie petite ville

Après Vientiane, nous avons décidé de nous diriger vers le nord jusqu’à la ville de Luang Prabang qui fait partie du patrimoine mondial et on comprend pourquoi dès qu’on arrive !
La ville est bordée par une rivière et la végétation y est absolument magnifique et très luxuriante… il s’y trouve également de très beaux « wats » (temples boudhistes) qui rivalisent avec de l’or, des couleurs rouge et verte… une beauté architecturale… toutes les 2 minutes, nous n’avons cessé de prendre des photos !

Nous avons parcouru la ville, regardant les rivières et les petites rues… nous avons visité également le plus vieux temple d’environ 500 ans…. L’une des chapelles est couverte de mosaiques, c’est magnifique….

Tandis qu’en Europe, les marchés disparaissent petit à petit, ici il y en a plein… si on n’en a pas assez vu pendant la journée, on peut en voir encore plus avec le marché de nuit ! et tout près de là, une famille laotienne offre un buffet de rue très bon marché où l’on peut manger une grande assiette remplie de nourriture pour presque rien ! on trouve donc dans cet endroit toutes les nuits des gens comme nous !

Pour notre dernier jour à Luang Prabang, nous sommes allés voir la cascade Haung Si à quelques kilomètres de la ville… quelques uns d’entre vous diront : “des cascades, ENCORE ??”… eh bien oui, elles sont toutes spéciales ! celle-ci est assez élevée et on peut escalader la montagne pour la voir d’une hauteur différente. Evidemment, nous sommes montés jusqu’en sommet ! l’eau est d’un beau turquoise et la végétation y est très verte et très dense. Tout l’endroit est splendide. Mais le clou, c’est qu’on peut nager ici… et il y a une corde dans un arbre pour nager et plonger ! coool ! Ola s’est trouvé bien sûr le premier sur place, et j’ai essayé quelques drôles de plongeons (je ne voulais pas qu’ils soient forcément drôles, mais au final……)

Voilà, c’est tout pour Luang Prabang…
Plein de bisous

written by  agnesola on January 28, 2008 from Luang Prabang, Laos
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Like the rest of Laos, Vientiane has a very relaxed feeling to it, and it is easy to adjust to the pace. The town is very charming and is mixed with alot of Wats(buddhist temples)

Here there is also an Arc de Triumph, not quite as big and in the same style, but anyway, it very nice!

So, that is pretty much it, walking around, eating, relaxing...it is really a holiday.
Now we are in Luang Prabang, a 11 hour journey north of Vientiane, that is just as relaxing, if not more...but we will inform you of this place in a few days!

Hugs and kisses!

Ola and Agnes!

ET EN FRANCAIS, maintenant...

Après un nouveau long périple en bus, mais au moins dans le même bus durant tout le trajet et sans avoir à changer 6 fois, nous sommes arrivés à Vientiane ! la capitale du Laos. Bien que ce soit la capitale, cette ville ressemble plus à un gros village. Il n’y a que 200 000 habitants ici, et pour une capitale, ce n’est pas beaucoup.

Comme dans tout le Laos, Vientiane offre un sentiment de sérénité et on s’y trouve bien. La ville est charmante et est une combinaison de temples boudhistes et de vieux bâtiments coloniaux français. Le Mékong coule à travers la ville et il y a de jolies balades à faire le long de la rivière. Il y a également de jolis endroits où manger tout du long et nous en avons profité le soir. C’est très détendant…

Nous sommes allés voir également la statue la plus imposante du Laos, de 15 mètres de haut (plus ou moins), assez impressionnante avec des temples tout autour. La plupart des gens au Laos sont des boudhistes Theravada.
Ici aussi, il y a un arc de triomphe, pas exactement de la même taille ni du même style, mais il est beau cependant !

C’est plutôt sympathique de se promener, de manger, de se détendre… nous sommes vraiment en vacances ! nous sommes maintenant à Luang Prabang qui se situe à 11 heures de voyage au nord de Vientiane. Nous y allons pour nous reposer normalement…. Nous vous parlerons davantage de ce lieu dans quelques jours !

written by  agnesola on January 26, 2008 from Vientiane, Laos
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So we have now been in Laos for quite a while. It has been quite an adventure to arrive in Laos as we were supposed to take only one bus and we ended up taking about 6 different vehicles! Well, everything ended up fine! And we had quite a laugh being taken from one bus to another and from one car to another and from one tuc-tuc to another!

So we arrived in Savannakhet, a small town in the south of Laos. As a lot of travellers said to us, Laos is some kind of very relaxed country where the stress of business hasn't catch up yet... and it feels very cool!

The town is on the mekong river, and the architecture is French for some parts. After such a long trip to arrive there, we went for a quick meal and went around to see the local temples and streets. The temples (wat) are all covered in gold and colorful decorations, they are absolutely stunning.

We stayed only one night in Savannakhet, time to enjoy the calm and to go to the next town: Vientiane.

Kiiiiiiiiiiiiiiisses!

Agnes and Ola

ET EN VERSION FRANCAISE....
un voyage plutôt drôle au Laos

Nous voilà au Laos pour un petit moment maintenant. Ça a été une véritable aventure pour arriver au Laos . En effet, nous ne devions prendre qu’un seul bus mais finalement nous avons dû prendre 6 moyens de transport différents ! mais tout est bien qui finit bien ! et nous avons eu une franche rigolade en passant d’un bus à l’autre, d’une voiture à l’autre, et d’un tuc tuc à l’autre !

Sur le parcours, nous nous sommes arrêtés dans un restaurant pour le déjeuner, et nous avons eu une énorme surprise de voir tant d’animaux dans des jarres… serpents, bébés crocodiles, singes… !! mais la nourriture était bonne ma foi !
Nous arrivons donc à Savannakhet, une petite ville au sud du Laos. Comme bon nombre de voyageurs nous l’avaient dit, le Laos est un pays très reposant où le stress du business n’a pas encore de prise… et ça, c’est très bien !

La ville se situe sur le Mékong et l’architecture est française dans certains endroits. Après un si long périple, nous avons pris un repas rapide et nous nous sommes baladés pour voir les temples et les rues. Les temples sont tous couverts d’or et de décorations très colorées. C’est très étonnant.

Nous n’avons passé qu’une nuit à Savannakhet, moment pour profiter du calme et puis nous rendre dans la prochaine ville Vientiane.
Kiiiiiiiiiiiiiiisses! biiiiiiiiiiiiiiiiiiiises

written by  agnesola on January 24, 2008 from Savannakhet, Laos
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A specialty of Hoi an is tailoring, and in this town there is around 200 tailor shops...too many if you ask me, since it is hard to choose where to make clothes. I(ola) did not make anything but Agnes made a summer dress and a winter coat, all a lot cheaper than back home! cool....and nice!

It is really lovely at night to walk around close to the river, it is all lit up beautifully in

Today is our last day in Vietnam, we are catching a bus to go to Laos, we should arrive sometime tomorrow....

Until next time

Bisous, kiss kiss, Puss o kram!

Ola and Agnes

TRADUCTION !

Ok, après la pluie à Nha Trang, nous sommes arrivés à Hoi An avec un peu moins de pluie… mais seulement pour une journée.

Hoi An est un très charmant village aux vieilles maisons coloniales françaises, traversé par une rivière, et qui est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. On trouve dans la partie ancienne de Hoi An quelques temples et d’imposantes vieilles maisons.
Une des spécialités de Hoi An, ce sont les tailleurs, et il y a environ 200 échopes de tailleurs dans cette ville… beaucoup trop si vous voulez mon avis tellement il est difficile de choisir où se faire confectionner des vêtements. Moi (Ola) ne me suis rien fait faire mais Agnès s’est fait faire une robe d’été et un manteau d’hiver, le tout à très bon marché ! cool… et joli !

C’est vraiment agréable de se promener le long de la rivière la nuit. Tout est magnifiquement éclairé et il y a nombre de restaurants et de bars tout du long. C’est vraiment très relaxant ! Toutefois, pour ne pas sombrer totalement dans la relaxation, nous avons décidé de sortir un peu de la ville pour aller visiter un endroit appelé la montagne de marbre. C’est à 20 kms de Hoi An, et pour nous y rendre, nous avons loué un scooter. Conduire sur les routes au Vietnam est plutôt dangereux, mais nous ne sommes pas dans une trop grande ville, donc ce n’est pas trop compliqué. Et tant qu’on fait attention, ça va… mais c’est sûr ils ne conduisent pas comme chez nous…

La montagne de marbre était très jolie. C’est, comme le nom l’indique, une montagne de marbre sur laquelle il y a un temple boudhiste, des pagodes et des grottes. Dans ces grottes, il y a différentes statues de bouddha faites de marbre. C’est tout à fait mystérieux et joli. De cet endroit, on a une vue magnifique sur la mer et le paysage environnant. Après cette balade, nous avons rejoint notre hôtel et avons décidé de nous rendre sur la plage à 5 kms de Hoi An. Nous avions encore le scooter pour nous y rendre et le paysage tout du long était absolument géant ! nous avions l’impression de nous trouver dans un film au milieu des rizières… enfin, c’était tout simplement superbe ! mais malheureusement, nous avions oublié d’emporter les caméras… désolés…

La plage était très sympa, pas de bars ni de restaurants ni d’hôtels, simplement une plage avec des palmiers. On a eu plaisir à jouer dans les vagues et l’eau était parfaite, une belle fin pour le temps passé au Vietnam.
Aujourd’hui, c’est notre dernier jour au Vietnam. Nous allons prendre un bus pour nous rendre au Laos où nous arriverons peut-être demain…

À la prochaine !

written by  agnesola on January 20, 2008 from Hoi An, Vietnam
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Sooo! After Ho Chi Minh and its beautiful Mekong River Region, we took a bus straight to Mui Ne... Mui Ne is a little town... well it is more a long street along the beach with loads of hotels and restaurants!! To be quick, the main thing to do there was to relax and go to the beach! So, we actually exactly did that, trying to work a bit on our tan (well, Ola especially!!)

Next destination was Nha Trang... a little more north. On the way, we saw plenty of rice plantations, which are of a very vivid green color...

The plan in Nha Trang was to do a little diving as it is the best diving site in Vietnam... but unfortunately, it has been raining all the time while we were there, so the visibility under water would not be good enough!

So we spent our time visiting the town (under the rain), which is nice... especially the sea side which looked like if a tropical storm was coming with all the palm trees bended because of the wind!

Now we are in Hoi An, which is an absolutely beautiful town... talk to you soon about that!

Kissses!

Agnes and Ola

VOILA... VOILA LA TRADUCTION !

mer, soleil et bronzette à Mui Ne et pluie à Nha Trang

Hello to all of you!! Salut à vous tous !

Bon ! après ho chi minh et sa magnifique région de la rivière du Mékong, nous avons pris un bus pour Mui Ne qui est une petite ville… en fait, c’est plus une longue avenue qui longe la plage avec quantité d’hôtels et de restaurants ! pour faire vite, la chose essentielle à faire absolument ici, c’est se relaxer et aller à la plage ! c’est exactement ce que nous avons fait pour essayer de parfaire notre bronzage (surtout Ola !)

Le jour suivant, nous avons décidé de louer des vélos pour aller visiter la petite ville de pêcheurs et les dunes de sable à qq 10 kms de là. Malheureusement, après 15 minutes de pédalage, la chaîne du vélo de Ola s’est cassée ! pas de chance ! il a donc dû prendre mon vélo et pédaler tandis que je restais sur l’autre vélo, m’accrochant à son épaule pour qu’il me tire ! on nous a restitué notre argent et avons décidé que c’en était assez pour aujourd’hui et nous avons repris nos serviettes pour retourner à la bronzette !

La destination suivant, c’était Nha Trang… un peu plus au nord. Sur notre chemin, nous avons vu beaucoup de plantations de riz qui sont d’un vert très vif…
Le projet à Nha Trang, c’était de faire un peu de plongée étant donné que c’est le meilleur endroit pour faire de la plongée au Vietnam… mais malheureusement, il a plu tout le temps et la visibilité sous l’eau n’était pas assez bonne !
Nous avons donc passé notre temps à visiter la ville (sous la pluie) qui est belle… surtout côté mer qui donnait l’impression qu’une tornade tropicale allait arriver car les palmiers étaient pliés sous l’effet du vent !

Nous sommes allés voir le port où l’on peut voir de très jolis bâteaux de pêche bleus. A quelques mètres de là, il y a les Tours Cham construites aux 7ème et 8ème siècles (je crois !). Ce sont en principe de petits temples où les gens viennent prier… c’est très sombre et mystique à l’intérieur et les odeurs d’encens envahissent tout l’espace…

Maintenant, nous sommes à Hoi An qui est une ville absolument magnifique… on vous en parle prochainement !
Kissses! bisous

written by  agnesola on January 18, 2008 from Nha Trang, Vietnam
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Our first priority here was to get a visa for laos, This proved very easy, actually the

Anyway, our explorations took us to the presidential palace and the nearby park where we saw many beautiful butterflies, some far too quick to catch on a photo though. We also saw the cathedral(well, not very impressive) and the old post office. We did not go to see so many sites, but mostly walked around in the streets and parks.

One day we decided to go for a tour to the Mekong Delta, Rising early(too early) we hopped on a bus for two hours to take us to the Mekong River. The river is extremely wide and big, full with boats and ships. The Mekong area is the largest producer if rice in Vietnam, here they also grow alot of catfish for export plus many other things.

Our first stop on the tour was to see a small candy factory where they make Coconut candy. They use the juice, and then press juice from the coconut meat as well, add sugar and sometimes spices, then they boil it til it is the right texture and let it cool and get hard, then they chop it up and package, tastes very nice. Here we also saw a small beehive and was treated too honeytee with fresh Kumquatjuice, Tasty!

After this We went to have fresh fruit on an island and were treated to traditional vietnamese music. After this it was time go go on a smaller river in a rowboat, it was really beautiful with tropical trees all around. This was the end and we went back to the bus to go back to HCMC.

Every night in the area we live we have been out eating, and the food here in Vietnam is extremely good, it is more fresh than the chinese food, but i guess with this hot climate that is necessary. There was so many nice little restaurants and bars in our area as well, with fresh fruit shakes and juices for very little money... very nice.

Now we are in Miu ne, 4 hours from HCMC. There is not much here but a beach, but we will write about that in the next blog...

Kisses and hugs!!!

Ola and Agnes

TRADUCTION IMMEDIATE !

Et nous voilà de retour pour continuer notre voyage, et avec à nouveau un temps chaud ! chouette. Nous ne sommes restés que 3 jours à Ho Chi Minh (anciennement Saigon), et c’est très chaud et humide.

Notre toute première priorité, c’était d’obtenir un visa pour le Laos, ce qui fut fait très rapidement, en 20 minutes seulement et un coût de 50 dollars… se promener dans HCMH est assez facile étant donné que le centre n’est pas très étendu, et qu’il est facile de trouver son chemin. La seule chose qui était un peu dérangeante au début, c’était toutes ces mobylettes et vespas. Il y en a beaucoup. Aussi, il y a une technique spéciale pour traverser la route (eh oui, Titti et Danielle, nous regardons bien des deux côtés avant de traverser). Il faut marcher très lentement et garder un œil avec les centaines de personnes sur les engins qui arrivent sur vous et vous contournent mais tout ça s’enchaîne parfaitement.

Bon... nos explorations nous ont menés jusqu’au palais presidential et le parc attenant où nous avons vu de magnifiques papillons qui volaient trop vite pour pouvoir arriver à prendre une photo. Nous avons vu également la cathédrale (bôf, pas très impressionnante) et la vieille poste. Nous n’avons pas vu tellement de sites mais nous nous sommes surtout promenés dans les rues et les parcs.

Un jour, nous avons décidé d’aller en excursion jusqu’au delta du Mékong. Lever tôt (trop tôt). Nous avons sauté dans un bus pour 2 heures de trajet jusqu’à la rivière Mékong. La rivière est extrèmement large et envahie de barques et de bateaux. Toute la contrée du Mékong est le plus grand producteur de riz au Vietnam. Ici aussi, on élève des poissons-chats pour l’export plus plein d’autres choses.
Le premier arrêt de l’excursion a été la visite d’une petite usine de sucre où est fabriqué le sucre de noix de coco. Ils utilisent le jus, et puis ils pressent le jus de la chair de noix de coco, y ajoutent du sucre et parfois des épices, et font bouillir jusqu’à l’obtention de la texture correcte, font refroidir et durcir et ils passent à l’empaquetage. C’est très bon. Nous avons vu là une petite ruche qui sert à la fabrication du thé au miel avec du jus frais de kumquat. Excellent !

Après cela, nous sommes allés sur une île et avons mangé des fruits frais au son de la musique vietnamienne traditionnelle. Puis, l’heure était venue de partir sur une plus petite rivière sur un bateau à rames. C’était vraiment magnifique avec tous ces arbres tropicaux tout autour. Promenade terminée et retour au bus pour HCMC.
Tous les soirs, dans cette région où nous nous trouvions, nous avons mangé à l’extérieur et la nourriture au Vietnam est extrèmement bonne. C’est plus frais que la cuisine chinoise mais je pense que c’est nécessaire avec ce climat chaud. Il y a énormément de sympathiques petits restaurants et de bars qui offrent des fruits et jus de fruits pour très peu d’argent… très agréable.

Nous sommes maintenant à Miu Ne à 4 heures de HCMC. Il n’y a pas grand-chose ici à part la plage, mais cela fera l’objet d’un prochain blog….

written by  agnesola on January 13, 2008 from Ho Chi Minh City, Vietnam
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